Виноград – очень сладкая, ароматная и полезная ягода, которая произрастает преимущественно в южных широтах и имеет четыре основных сортовых группы (универсальные, столовые, технические, бессемянные). Виноград имеет неповторимые вкусовые качества в свежем, сушеном и переработанном виде. Всем известны виноградные соки и вина, джемы и варенья, сиропы и уксус. В кулинарии ягоду используют в ряде рецептов в качестве приправы, гарнира и одного из ингредиентов для приготовления изысканных блюд. Питательная и лечебная ценность винограда обусловлена его уникальными компонентами — витамины (А, В, С, К, Р), пектины, клетчатка, глюкоза, фруктоза, органические кислоты, микроэлементы и минеральные соли. Для профилактики и лечения заболеваний используют не только свежий и сушеный виноград (изюм), но и виноградные семечки и листья.
Полезные свойства винограда – применение в лечебной практике:
- для укрепления иммунитета, снятия усталости и повышения общего тонуса организма;
- способствует увеличению уровня гемоглобина в крови;
- для облегчения состояния при заболеваниях легких – бронхите, плеврите, пневмонии, астме, туберкулезе;
- нормализует деятельность сердца, снижает риск приступов аритмии и сердечной недостаточности;
- стабилизирует артериальное давление и укрепляет сосуды;
- для понижения уровня холестерина и «очищения» крови;
- помогает бороться с некоторыми видами инфекционных заболеваний;
- используется для излечения от ангины и ларингита;
- обладает антибактериальными и противовирусными свойствами;
- способствует нормализации процесса кроветворения, помогает при малокровии;
- облегчает работу почек, способствует удалению камней;
- имеет противовоспалительные свойства, способен противостоять раковым клеткам;
- улучшает работу и стимулирует деятельность пищевого тракта;
- помогает при лечении артрита;
- снимает тошноту и улучшает аппетит;
- применяется в качестве антисептика при лечении загноившихся ран;
- помогает при носовом кровотечении;
- используется в комплексе с другими препаратами для преодоления бессонницы и лечения нервных расстройств;
- наружное применение – для лечения экземы и профилактики выпадения волос.
Народные методы лечения виноградом (ампелотерапия):
Существует много разнообразных рецептов народной медицины с применением ягод, косточек и листьев винограда. Самый популярный и оптимальный способ для профилактики и лечения ряда заболеваний – дозированный прием спелых ягод. В первый день необходимо съесть примерно двести – триста грамм винограда, который следует распределить на три одинаковых порции. Первую часть следует принять утром натощак, следующую за два часа до обеда и заключительную порцию по истечении трех часов после обеденного приема пищи. В течение следующего месяца количество ягод, которые употребляются за день, необходимо постепенно увеличить примерно до 3 кг. Завершение курса лечения рекомендуется осуществлять также постепенно — в сторону уменьшения до исходного количества. При проведении виноградного лечения следует придерживаться сбалансированного режима питания и не переедать. При заболеваниях пищеварительного тракта ягоды винограда можно заменить свежим соком.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ВИНОГРАД? ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯГОД, ЛИСТЬЕВ И КОСТОЧЕК!
Основные противопоказания для употребления винограда:
- при обострениях желудочных заболеваний (язва);
- при онкологических заболеваниях желудка и кишечника;
- при острой форме туберкулеза;
- при сахарном диабете;
- при колитах, которые сопровождаются поносом;
- при склонности к вздутию живота;
- при острой форме сердечной недостаточности, которая сопровождается отеками;
- при почечной недостаточности;
- при зубном кариесе;
- при пищевой аллергии на компоненты винограда.
Виноград. Польза и Вред. Лечебные свойства.
Исходя из вышесказанного, перед тем как приступить к активному лечению с помощью винограда, все-таки лучше посоветоваться с врачом.
