Торт со сметанным кремом | Отличный и простой рецепт вкусного торта!

Торт со сметанным кремом | Отличный и простой рецепт вкусного торта!

Простой в приготовлении и очень вкусный торт, который замечательно подходит для семейных праздников. Вместо клубничного джема, вы можете взять любой другой джем, например из смородины или вишни. Орехи можно выбрать любые – лесные, грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью и пр. Для украшения этого тортика идеальна свежая мята.

Попробуйте, это просто и вкусно!

Домашний торт со сметанным кремом – что важно знать

  • Время приготовления домашнего тортика– один час тридцать минут.
  • Время для охлаждения торта в холодильнике – три-четыре часа.
  • Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь порций.

Ингредиенты для коржей

  1. Масло (сливочное, мягкое) – 200 грамм
  2. Куриные яйца – 2 штуки
  3. Сгущенное молоко – 380 грамм (1 банка)
  4. Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  5. Разрыхлитель теста – ½ чайной ложки
  6. Мука (пшеничная) – 1 стакан

Ингредиенты для крема и украшения

Сметанный торт (Торт сметанник) / Обалденный рецепт вкусного торта

  1. Сметана (жирностью 25%) – 500 грамм
  2. Сахарный песок – 1 стакан (неполный)
  3. Орехи (очищенные) – 1,5 стакана
  4. Клубничный джем – 4 столовые ложки
  5. Свежая мята – несколько листиков

Как приготовить домашний торт со сметанным кремом и клубничным джемом:

  • Вначале следует приготовить тесто для бисквита. Для этого нужно взбить с помощью миксера куриные яйца, ванильный сахар и мягкое масло.
  • Добавить в полученную смесь сгущенное молоко, еще раз хорошо взбить с помощью миксера.
  • Добавить в тесто разрыхлитель теста, муку, снова взбить миксером.
  • Тесто разделить на две равные части. Испечь два коржа (выпекать примерно по двадцать пять минут). Испеченные коржи разрезать еще на две части горизонтально. Получится четыре коржа.
  • Орехи крупно порубить ножом.
  • Для крема взбить с помощью миксера охлажденную сметану и сахарный песок.
  • Примерно четверть крема отложить для обмазывания торта. Остальной крем перемешать с половиной орехов.
  • Три коржа смазать сметанным кремом с добавлением орехов.
  • Верхний корж и бока тортика смазать взбитой с сахаром сметаной.
  • Бока торта обсыпать оставшимися орехами.
  • Сверху торт намазать клубничным джемом.
  • Украсить листиками свежей мяты.
  • Поставить домашний торт со сметанным кремом торт примерно на три-четыре часа охлаждаться в холодильник.
Читайте также:  Пальмовое масло - польза и вред для организма человека

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все для женщин