Праздничный салат с кальмарами непременно придется по душе вашим гостям! Великолепное сочетание кальмаров, вареных яиц, риса и различных свежих овощей! Аналогично можно приготовить подобную закуску используя вместо кальмаров креветки или для более простой версии – крабовые палочки. При желании в этот салат можно добавить немного зеленого лука. Подавать это блюдо лучше всего порционно в стеклянных креманках, а для украшения идеально подходит свежий укроп. Попробуйте, это вкусно и аппетитно!
Время приготовления салата с кальмарами, кукурузой, сладким перцем и свежим огурцом – двадцать пять минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.
Салат с кальмарами, кукурузой, сладким перцем и свежим огурцом
Ингредиенты для салата:
- Кальмары (свежие) – 3 штуки
- Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 3 штуки
- Рис (вареный) – 1 стакан
- Кукуруза (консервированная) – 150 грамм
- Сладкий перец (желательно красного цвета) – 1 штука
- Свежий огурец (среднего размера) – 1 штука
- Соль
- Майонез Провансаль 67% — 200 грамм
- Свежий укроп – несколько веточек (для украшения салата)
- Стеклянные креманки – 6 штук
Приготовление салата с кальмарами, кукурузой, сладким перцем и свежим огурцом
САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт салата с кальмаром, который я знаю!
- Кальмары варить две минуты в кипящей воде. Остудить,
порезать соломкой.
- Вареные яйца почистить, крупно натереть.
- Свежий огурец и порезать кубиками.
- Слить жидкость с кукурузы.
- Перемешать кальмары, рис, яйца, огурец и кукурузу. Добавить соль, майонез, еще раз перемешать, аккуратно разложить по креманкам.
- Сладкий перец почистить, порезать кубиками. Посыпать салат.
- Украсить салат веточками свежего укропа, тонко нарезанными ломтиками свежего огурца, колечками или полукольцами сладкого перца, зернами кукурузы.
Приятного аппетита!
