Впереди целая череда замечательных праздников: Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8-е марта. Ну как тут не озаботиться поиском праздничных рецептов? Ведь нужно не ударить в грязь лицом перед гостями и показать себя умелой хозяйкой! При нынешнем разнообразии продуктов это совсем несложно. Достаточно подобрать хороший, проверенный рецепт.
Почему бы, к примеру, не попробовать приготовить фасоль в праздничном варианте? Удачно подобранные ингредиенты превратят ее в кулинарный шедевр!
Содержание
Фасоль в мультиварке – рецепты к праздничному столу – с утиной грудкой и томатом
Ингредиенты:
- 2 стакана любой сухой фасоли
- 150 г утиной грудки с кожицей
- 4 ст.л. томатного пюре
- 1 головка репчатого лука
- 1 небольшая морковка
- 50 г корневого сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- ½ ч.л. черного молотого перца
- 1 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу.
ЛОБИО ПО-НОВОМУ — Фасоль Тушеная в Мультиварке в томатном соусе, рецепт для мультиварки redmond
Как приготовить фасоль в мультиварке:
- Промыть утиную грудку и мелко нарезать вместе с кожицей. Чем мельче, тем лучше. Посыпать мелко рубленым чесноком, присолить, поставить в холодильник на время, пока готовится фасоль.
- Отварить промытую фасоль в режиме «Тушение». Время 45 минут, обязательно контролировать, чтобы не разварилась! Можно отключить раньше. Откинуть сваренную фасоль на дуршлаг, чашу мультиварки вымыть.
- Вылить в чашу растительное масло. Добавить мясо, подрумянить его в режиме «Жарка» с открытой крышкой в течение 5 минут. Добавить овощи: мелко нарезанный лук, тертую морковь и тертый сельдерей.
- Перемешать, обжаривать 10 минут, слегка помешивая.
- Добавить томатное пюре и 1 мульти стакан воды. Перемешать, установить режим «Тушение», выложить фасоль в томатно-мясной соус, добавить соль и молотый перец, готовить 10 минут.
- Следить, чтобы фасоль с утиной грудкой и томатом не разварилась, аккуратно помешивать.
Ваши гости и домочадцы наверняка будут в восторге от этого блюда! Фасоль с утиной грудкой и томатом – необычное дополнение к традиционному праздничному столу.
Приятного аппетита!
