Как приготовить омлет по-испански с грибами

Как приготовить омлет по-испански с грибами

Отличный вариант для завтрака – омлет по-испански с грибами! Интересное блюдо, которое наверняка придется по вкусу вам и вашим близким. Легкое, питательное и полезное, оно станет отличным стимулом для организма на весь день, порадует своим необычным приятным вкусом. Итак, начнем процесс приготовления?

Как приготовить омлет по-испански с грибами 

Необходимые ингредиенты: 

  1. луковица — 1 штука;
  2. сливочное масло – 15 грамм;
  3. оливковое масло – 1 ст. л.;

  4. бекон с прожилками мяса – восемь ломтиков тонких;
  5. 1 картофель;
  6. шампиньоны – 8 штук;
  7. помидоры – 8 штук;
  8. петрушка;
  9. соль и перец;
  10. яйца – 4 штуки;
  11. сыр «Чеддер» – 3 ст. л.;
  12. сладкий перец.

Испанский омлет от Омара Аллибой

Приготовление

  • Сливочное и оливковое масло разогрейте на сковороде примерным диаметром тридцать сантиметров. Положите мелко нарезанную луковицу и 

    обжарьте ее на небольшом огне примерно две минуты.

  • С бекона срежьте шкурку. Нарежьте мелко шесть ломтиков и положите на сковороду. Жарьте еще где-то две минуты.
  • Положите в сковороду вареный картофель нарезанный кубиками и нарезанные на четыре части шампиньоны. Хорошо перемешайте.
  • Добавьте разрезанные на четыре части помидоры и немного нарезанной петрушки.
  • Возьмите яйца и взбейте их с одной столовой ложкой воды, положите перец по вкусу и посолите. 
  • Вылейте яйца на сковороду и продолжайте жарить на небольшом огне три – четыре минуты. Омлет должен подрумяниться снизу. Возьмите оставшийся бекон и поджарьте его под горячей решеткой-грилем, он должен стать хрустящим.
  • После нарежьте полосками.
  • Натрите сыр и посыпьте им омлет. Поставьте в горячую духовку и держите омлет до тех пор, пока сыр не подрумянится.

    Готовое блюдо разрежьте на четыре части и украсьте сверху полосками бекона, кольцами болгарского перца и петрушкой.

Читайте также:  Татьяна Малахова методика похудения
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все для женщин