Готовим блинчики с творогом запеченные

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

1. Мука -250 грамм;
2. Три яйца;
3. Творог – 250 штук;
4. Изюм – 50 грамм;
5. Немного соли;
6. Жир для жарки;
7. Сливки -1/4 литра.

Приготовление

Идеальные БЛИНЧИКИ для ФАРШИРОВАНИЯ, налистники с творогом, запеченные в духовке

• Из муки, соли, двух яиц и 1/2 литра воды приготовьте достаточно жидкое тесто.

  Теперь следует испечь из него тонкие блинчики на сковородке с антипригарным покрытием. 

• Разотрите творог с желтком и сахаром. Добавьте распаренный и хорошо промытый изюм.
• Получившийся творожной массой намажьте блинчики, а затем сверните их плотно рулетом, подворачивая края.
• Возьмите глубокую форму, смажьте ее жиром и выложите блинчики.
• Сверху залейте сливками и взбитым с солью белком.
• Выпекать блинчики с творогом сорок пять минут в предварительно нагретой духовке.

Подавайте блинчики в горячем виде.

Приятного вам аппетита!